Tongluo : un contraste saisissant entre monoculture de chrysanthème et agriculture urbaine
10-11/12/2019
Durant mon court séjour dans le village de Tongluo, comté de Miaoli, j’ai observé deux principaux phénomènes : la spécialisation extrême de l’agriculture dans la production d’une seule culture, ici la chrysanthème (Chrysanthemum x morifolium) ; et l’utilisation d’espaces urbains pour le jardinage, dont la diversité contrastait fortement avec la monoculture de chrysanthèmes.
Ces deux phémomènes sont communs à Taïwan, mais étaient évidents à Tongluo, dans la campagne moyennement peuplée, relativement loin de grandes aires urbaines (mais proche de la petite ville de Miaoli), dont l’économie dépend fortement des secteurs agricoles et industriels, avec un début de reconversion vers le secteur touristique.
La spécialisation agricole permet aux fermiers de produire et récolter facilement, puisque tout le matériel spécialisé, les graines, engrais, pesticides, machines… sont disponibles localement. De nombreux “chan-xiao-ban” offrent des débouchés en valorisant les chrysanthèmes sous de nombreuses formes : thé, desserts, savons… qui sont vendus dans des magasins locaux, pour attirer les touristes, mais aussi dans tout Taïwan (puisqu’il n’y a pas d’autres bassin majeur de production de chrysanthème dans le pays). Toutefois, du point de vue de l’écosystème local et de la résilience alimentaire, ce genre de pratique est un désastre, car la diversité du paysage est réduite à une seule espèce, et pas un seul hectare n’est dévolu à la production alimentaire.
La pratique de l’agriculture urbaine, traditionnelle à Taïwan et toujours bien présente dans les “vieilles” villes, vient contrebalancer ces monocultures en apportant un peu de nourriture fraîche aux habitants, et en ajoutant quelques touches de verdure dans ces villes dépourvues de végétation. On peut remarquer à quel point la densité et diversité des plantes cultivées sont plus élevées dans ce système, afin d’utiliser le moindre espace disponible.
À bientôt pour plus d’agroécologie !
