短期棲身在杭菊鄉

銅鑼鄉 : 菊花單一栽培與都市農業形成鮮明對比
2019 12月 10-11號

菊花 (也稱爲杭菊)的兩個品種。

我短期留在苗栗縣,銅鑼鄉,發現兩個東西:當地農業的極端單一化, 把大部分的農田種杭菊(Chrysanthemum x morifolium)而已;與在市區用大多的地方種下作物,多樣性跟杭菊單一栽培的對比度很高。

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橄欖多樣性

四種稱爲橄欖的植物,與一個當地食譜
2019 12月 6-9號

在台灣,這些四種可食植物都稱爲“橄欖”。

台灣很常見有“產銷班”。在這種結構裏,種同一些作物的農夫可以集合,用有擔保的價格銷售他們的農產品。想買較大量的農產品的零售商一定要經過產銷班,這樣沒辦法直接施壓小農把他們的價格降低。

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